怀着做一锅真正养生汤的理念，朱如强先生于2015年创立了宜希藕王养生汤的前身，并于2018年正式注册重庆宜希餐饮管理有限公司，主打藕王养生汤，并且在藕王汤单一模式基础上，自主研发、创新设计出《锅边锅》，把重庆地道江湖菜用锅边锅与藕王汤完美融合的方式呈现给消费者，并获得国家专利局六项专利认可，赋能宜希品牌。外观专利证书：边锅（专利号：ZL201830495578.8）；灶具（专利号：ZL201830495834.3）；锅（专利号：ZL202030257074.X）；实用新型专利证书：可转动边锅的灶具（专利号：ZL201821444241.5）；一种边锅及包含该边锅的灶具（专利号：ZL202020942175.5）；一种多功能锅及包含该多功能锅的灶具（专利号：ZL202022094204.X）
       重庆宜希餐饮管理有限公司是一家全国加盟、连锁，技术支持、培训，调料加工，厨品研发，物料配送，餐饮项目策划，店面运营优化为一体的多元化管理公司，同时公司聚焦于提升自主研发设计的核心竞争力，品牌创立至今，众多创业者跟随着朱如强先生和宜希公司的脚步当上了老板，走上了成功之路。如今，近百家门店遍布全国各地，得到了广大顾客的认可和追捧。
       公司本着正直、利他、创新、客户利益至上的价值观，坚持自立自强，锐意创新，追求卓越的精神，创新推出消费者喜爱的菜品，为不同阶层创业者提供创业平台！宜希以树百年老店，打造健康、时尚餐饮——藕王养生汤领军品牌为愿景！